Übungsstücke zum Sonntagskaffee

Fondant-Reste und Experimentierfreude

Von der Geburtstagstorte meiner Selina hatte ich noch soooo viel Fondant übrig und außerdem wollte ich gerne ein paar Rezepte für Böden und Füllungen ausprobieren. 

Dabei entstanden diese beiden netten Törtchen, die wir zusammen mit den ersten Sonnenstrahlen des Jahres auf der Terasse genossen haben. 

Im Herztörtchen sind bunt eingefärbte Böden, 

die ich mit weißer Ganache gefüllt 

und ummantelt habe.

Beim Sternentörtchen wollte ich gern wissen,

ob mein CupCake-Rezept auch
in einer großen

Springform so toll hochkommt.
(Hat nicht so geklappt, wie ich das wollte!)

Sie ist mit einer Kokos-Sahne-Creme gefüllt und 

mit weißer Ganache ummantelt.